广泽尊王又称「保安尊王」,据台湾省文献委员会之考实,衪又名「郭圣王」、「郭王公」、「圣王公」,是一位保国安民之神。其祖庙在福建省泉州府南安县的凤山寺。台湾省各地所建的广泽尊王庙,都是泉州人迁移来台时,分灵或分香奉祀的。
广泽尊王的来历有数说,其最普遍的说法是姓郭,名叫洪福,是福建省的泉州府人。幼失双亲,家境贫困无以为生,所以就在故乡的陈姓富翁家充做牧童。此家主人生性非常吝啬,且贪得无厌,想找一块吉地改葬祖先,以图大发利市,他特别聘请一位地理师常住家中,逐日去寻找龙脉。但这家主人对这位地理师不但未予礼遇,且处处以刻薄及不诚恳的态度对之。牧童洪福因地理师住在一起,平常殷勤供茶、敬烟,伺候得很礼貌很周到。所以地理师把陈富翁的羊圈内一块大吉之龙穴点给洪福,且告诉他:「某天某时,把你父母亲的骸骨移葬此穴,勤修道法可以成神」。洪福依言照办后,立刻逃离陈家,依照地理师的指点,在飞凤山的磐石之上虔修,不久道成坐化上升,遂能神化莫测,福利乡里,附近的居民得悉大为感动,便在飞凤山顶,鸠资建立一祠,就是最早的凤山寺。由于祠中神明,常显灵迹纾解民困,尤其对于保国卫民,大有贡献,感恩的民众就奉他为「保安尊王」或「广泽尊王」,因此小祠也渐渐变成大庙,成为泉州人信仰中心了。
另有一说是广泽尊王原名郭干,泉州府人,自小以孝顺父母而闻名乡里,因慕道法,潜心修持,终能道成而坐化于老松之下,各地善信得讯,争相膜拜,灵异屡验,乃醵资建庙,移置灵蜕永远奉祀。其后适逢泉州一带居民大受亢旱之苦,及集众向尊王祈雨,旋获甘霖普降,百姓感恩而崇祀更隆,玉帝论功赐号广泽尊王。又有一说为:清世宗雍正在藩为皇子时,患痘垂危,夜梦一童,自称「泉州郭干,送药治痘」不久而愈,经派人调查,认系尊王以神术相助,于登位后,封为广泽尊王。
广泽尊王为泉州府的保境守护之神,故为祖籍泉州府人的精神寄托,相传八月二十二日是尊王的千秋之日。